はい！第二弾！ギャッグパッドですよ！
クックパッドのパロディウスですよ。
もう何の事か分かりませんが…。
先日、ツイートしましたアジの香味蒸しです。
面倒臭いですが是非！
アジ２尾(中ぐらい)
白ネギ：一本
ショウガ：２片
酒：適量
塩：適量
酒：適量
砂糖：適量
エノキ：１パック
舞茸：１パック
エラ、内臓、ゼイゴ、ウロコを取ったアジを水洗いして
血を綺麗に流し水気をよく取る。
アジの両面にまんべんなく酒、塩を振りかける。
ネギを白髪ネギ、ショウガを針ショウガにして
半分をアジに乗せラップして
冷蔵庫で20分から30分寝かす。
ちょっと深い皿にエノキと
舞茸を敷く。(半々に)
そこへ寝かしたアジ一匹乗せ
ごま油、砂糖をふりかけ
(量は適当～ドボドボとかけてもOK)
うちは二段蒸籠なので2匹をいっぺんに
調理。
んで蒸気の上がった蒸し器に入れ30分ほど蒸す。
蒸し上がったアジに残った白髪ねぎ、
針ショウガを乗せ完成。
小生がアジをサバいた際、一匹の腹からは子(卵)
もう一匹のエラからは寄生虫…
なんとも賑やかな血祭でしたの。
クックパッドのパロディウスですよ。
もう何の事か分かりませんが…。
先日、ツイートしましたアジの香味蒸しです。
面倒臭いですが是非！
アジ２尾(中ぐらい)
白ネギ：一本
ショウガ：２片
酒：適量
塩：適量
酒：適量
砂糖：適量
エノキ：１パック
舞茸：１パック
エラ、内臓、ゼイゴ、ウロコを取ったアジを水洗いして
血を綺麗に流し水気をよく取る。
アジの両面にまんべんなく酒、塩を振りかける。
ネギを白髪ネギ、ショウガを針ショウガにして
半分をアジに乗せラップして
冷蔵庫で20分から30分寝かす。
ちょっと深い皿にエノキと
舞茸を敷く。(半々に)
そこへ寝かしたアジ一匹乗せ
ごま油、砂糖をふりかけ
(量は適当～ドボドボとかけてもOK)
うちは二段蒸籠なので2匹をいっぺんに
調理。
んで蒸気の上がった蒸し器に入れ30分ほど蒸す。
蒸し上がったアジに残った白髪ねぎ、
針ショウガを乗せ完成。
小生がアジをサバいた際、一匹の腹からは子(卵)
もう一匹のエラからは寄生虫…
なんとも賑やかな血祭でしたの。