やきそば

僕は、やきそばが大好きです！

こないだ、テレビを観ていたら、

「ためしてガッテン」で、「ガッテン流美味しいやきそばの焼き方」

というのをやっていた。

その焼き方というのは、

まず最初に麺をほぐさずに裏表焼いて、それから野菜を入れ、湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

といったようなものだった。詳しくはこちら（ガッテンのページ）

きょうはたまたま母が、やきそばを買ってきていたので、

ひとたまだけ試してみることにした。（やきそばは僕がやりました）

でもちゃんと覚えてなかったので、湯を入れず、水を入れてしまった。

そして、残りのふたたまは普通に調理して、食べ比べをしてみました。

その結果、ガッテン流（ちょっと違ったけど）の方が、麺にコシがあり、美味しかったです。（家族全員一致）

作る前に、改めてちゃんと調べてからやればもっとよかったんですけど・・・

また改めてやってみようと思います。