４千年の歴史も意識改革には無駄な時間でした

中国政府は主要メディア各社に対し、メラミン混入事件に関する報道を控えるよう指示しました。この件に関連して、youtubeに匹敵する中国サイトBaiduでの閲覧に制限を加えました。こんな国にコスト削減を目的に子会社を作って、この子会社から輸入した材料に毒が入っていたと被害者面して記者会見していた丸大食品、結果的にコストアップになって仕舞いました。

　また、中国政府は農薬いりお米で造った日本製焼酎の輸入を禁止しました。自国の消費者を守るためだそうです。だったら、自国のいたいけな赤ちゃんを守ってあげて下さい。メラミン入りミルクはオリンピック前から判明していた様です。オリンピックが終わって、隠しきれなくなったら、報道規制で糊塗しようとしています。こんな国と合弁会社を作ってコストダウンを図ろうなんて考えが甘過ぎるんじゃないでしょうか。コストダウンを計るのは必要ですが、他にも人件費が安くて、しかも人間の尊厳をもっと大事に考える国はいくらでもあります。

丸大食品の広報担当者

このオッサン、笑いながら中国製ミルクの問題を記者会見していました。コストダウンを最優先して、衛生面での認識が世界でも有数の低い国から輸入して、想定外なんてよく言えるなって思いました。このオッサンに子供はいないのでしょうか。こんなオッサンが広報担当として、会社の顔にしている会社の商品が、信用できる訳がありません。人の健康を左右する食品を扱っているというCSR（企業の社会的責任）をどう思っているのでしょう。

　雪印は、自社の工場から問題が発生して、その後の対応を誤り会社本体がなくなって仕舞いました。ISOを取得している工場でも、その管理の難しさを証明しました。日本国内の一流と目されていた雪印でさえこの様な結果に陥ったのに、悪名高い中国から輸入して、自社のチェック機能が機能しなかったことを、笑いながら話す広報担当、雪印のようにならないように祈っています。

　先日書きました酒造メーカーもそうですが、皆被害者面して怒っていますが、どの様な経緯があろうとも、消費者に対しては、加害者側でしょう。そういう資材購入も含めて食品会社の社会的責任であり、ブランディングであると思うのですが。ビジネスですから、何を造って売って儲けて戴いてもいいのですが、人の健康を左右しかねない食品からは撤退して戴ければと思います。

もうすぐブレイクする予感

今日は名古屋で異業種交流会で健康チェック機のデモ。皆さん功成り名を遂げた人達の集まりで、６０代の方が中心でした。でも思ったとおり、皆さん無理を重ねて、健康を犠牲にして仕事を優先して来られた結果が明白でした。皆さんやっぱり、働く事が何より好きで、結果的にちょっと健康に配慮が疎かになっていたんだと思います。ですから、もう一度人生をやり直したとしても、働く事が最優先で、成功されると思います。でももうこれからは、ちょっと、今の健康状態を把握して、無理をなさらないで戴きたいと思いました。皆さん、責任ある立場で、お一人だけのお体ではないのですから。その意味では、今日のデモは皆さんの健康に対する認識が以前よりアップしたように思います。これこそ、この健康チェックを目的とする機械の使命であると再認識致しました。

　今年中に、このシステムがブレイクするであろう手続きが進んでいます。いずれこの事を、ご報告出来る事を楽しみにしています。

被害者であっても加害者です

一昨日の獣医さんの水素水の件、間違いでした。カプセル状になっていて、水素とサンゴのカルシュウムを封印してあるようです。水ではありませんでした、スミマセン。

　三笠フーズから、原料の農薬入りお米を購入されていた造り酒屋さん。お気の毒ではありますが、まず、消費者に対してお詫びの言葉から始めるのが筋だと思うのですが。最も重要な原料であるお米の判定を業者まかせでいいお酒が作れるとは思えません。素人の私でさえ、伊那にいったり、淡路島に行ったりして、自分の目で確かめて、他人にお薦めしています。契約農家を何軒かもって、お米の出来具合を見に行く位は出来ないのでしょうか。素人考えかも知れませんが、心を込めてお客様に商品を買って戴くのなら、その位はしても良さそうと思うのですが。そのプロセスを画像や動画でアナウンスする事で、差別化が図れるのではないでしょうか。

　先だって、名古屋に来られた、花の製造・販売されている会社のプロモーションが、決定して１１月から始める予定です。フリーペーパーなど私達の関係する媒体の広告スペースの空きを利用して、うろこ広告を無料で掲載、物品が売れたら媒体にマージンが入るシステムです。商店の店先に置くポップや、私達の名刺にも花の販売用QRコードを印刷またはシールを貼ってキャンペーンを行います。この様に売るお手伝いは出来ますが、商品に魅力がなければ私達がどんなに頑張ってもリピーターや、紹介者が増えて行く事は望めません。その商品にストーリーがなければ、価格競争に陥って仕舞いがちです。そうすると材料メーカーから安く仕入れることが、最優先になってしまいます。

　私はお酒が戴けませんので分かりませんが、お酒を飲まれる人は、結構銘柄や辛口とか甘口とか拘っておられるように思います。であれば尚のこと、お米や水のこだわりを、アピールする必要があるのでは。

突然のアポで逢えた人達

昨日夕方から東京です。やはり、飯田橋のホテルに泊まりました。突然のアポにも拘わらず、人の健康・食育・美容に関係するお仕事をされている方二人にお逢い出来ました。６時からは、オーガニック電話帳、食育の本などを出版されている会社の社長さん。外国から持ち込まれたF1と呼ばれる野菜には、日本の在来種にあった栄養価は、殆どありません。見た目を重要視し、大量生産用に開発されたからです。この在来種のタネの重要性、認知度を高めようとシードマイスター講座を開催されるとのこと。

　７時からは、場所をこの間のお蕎麦屋さん「卯のや」さんに移動して、獣医さんと食事することに。獣医さんですが、水素とサンゴを融合させた水素水を常用されているとのこと。北海道の大学で開発されたものだそうです。例によって、私は自分で体験しないと納得出来ませんので、実物を購入しようと思っています。水素水については、いろいろ出回っていますが、物理的に宇宙で一番小さな水素が、どうやって水と一緒に飲めるのか、勉強不足で理解出来ません。この獣医さんには、卯のやさんに無理をお願いして、TONTUU（健康チェック）のデモを行いました。バイクの事故で、左の下肢を傷めて居られている事をTONTUUに指摘されて、驚いて居られました。他にも、ビタミンC誘導体を必要としない純粋なビタミンCを含んだ化粧水の販売をお手伝いされているとのこと。これも後日、入手したいと思っています。入手出来ましたら、改めてご報告します。

間違いだらけのメタボ対策

この間の日曜日に、伊那市の登喜和冷凍食品に行って来ました。この会社には、３本の井戸があり、こんこんと日本アルプス系の水が湧き出ているそうです。この会社のメイン製品は、高野豆腐（凍り豆腐）で、豆腐は水が命ですから、清浄な水が豊富にある事が重要です。そして、この会社を訪問したのは、化学調味料や、防腐剤などを使用しないで、真面目に豆腐を造っているからです。

　ポッカレモンのように、５か月も前に分かっていた防腐剤入りの製品を、隠しきれなくなるまで売り続けていた会社の製品を信用出来ますか。昔はレモンの全く入っていない添加剤まみれのレモン汁として売っていたのです。普通なら、もう終わってる会社ですが、安くて味がよければ消費者は買ってしまうんですね。

　私達はもう大手の食品会社は信用しません。だから、種や、野菜や、水や小さくても真面目に食品を造っているところに行って、自分の目で確かめてから、購入する様にしています。ここの粉どうふは、カルシュームが７７１ｍｇ、鉄分が１１，２ｍｇも含まれています（１袋４人分）。特に女性は、出産や経血の為にカルシュームや鉄分が不足しますから、ぴったりの食品だと思います。炭水化物を可能な限り減らして、タンパク質をとり、適当に運動（激しい運動は活性酸素が発生）して、アミノ酸、核酸を必要なだけ摂っていれば、ダイエットなんて簡単です。それから、砂糖系の甘いものは禁物です、絶対。甘いものが、食べられないのならダイエットなんてしたくないと言うなら、それも生き方です。でもまだ諦めていない人は、是非断糖して下さい。

　gooのランキングで、メタボ対策の一位に、肉食をやめて、野菜を食べるとなっていましたが、間違いです。今の野菜は農薬まみれで、昔の野菜と違って栄養がほとんど含まれていません。ただし、食物繊維の豊富な、野菜は、腸の掃除をしてくれますので、出来るだけ食べる様にしましょう。

やっぱり、蕎麦は東京の方が

昨日から東京です。ホテルが飯田橋の駅近くなので、打ち合わせの後、蕎麦屋さんに行っていろんな料理の後、せいろ（盛りそば）で締めました。名古屋にも何軒かおいしいお蕎麦屋さんを見つけていますが、東京在住のおりに、よく来ていた「卯のや」さんに久し振りにお伺いしました。職人肌の旦那さんと笑顔の可愛い奥さんで経営されていて、心のこもった料理が戴けます。

　最初にこの店に行ったとき、車で行っていましたのでウーロン茶を頼みましたら、おかみさんが「そば茶はお嫌いですか」って聞かれました。お蕎麦大好き人間ですから、「好きです」と答えたら、ウーロン茶ではなく、そば茶が出て来ました。その理由は、小声で「そば茶はただですから」と。このお店の流行る理由の一つを見つけました。旦那様は無口で、いかにも職人さんという感じですが、決してお客に対して威張ったりする方ではなく、黙々と料理を作っておられます。

　威張ることで権威付けをする料理人がいますが、料理人は味で権威を、いやお客様を満足させて戴ければいいんです。馬鹿なマスコミが、そんな料理人を持ち上げますから、ますますつけ上がって、客に怒鳴ったりします。半ば気分を害しながら食する料理が美味しい訳がないと思うのですが。東京では、それをお客が喜んで、しかも並んでまで食べたいらしいのですが、大阪人の私には、理解不能の光景です。味覚なんて人によって違いますから、人が美味しいと言っても、自分にも美味しいとは限りません。どんなに高名な料理評論家の評価が高くても、私達の舌にあうかどうかは別です。懐具合を心配しないで食す料理は、美味しくて当たり前です。

客観的に自分を見る事ができる？

星野さん、銀や銅に終わってリベンジしたいと言うなら分かりますが、金しかいらないと言って、メダルなしでは、監督として脳無しと結論がでたのですから、もうシャシャリ出てこないで下さい。自分の地に落ちた商品価値を上げなければ、今後の懐具合が心配だから、リベンジして商品価値を上げたいのでしょう。大体、貴方は短期決戦の日本シリーズに勝ったことがないのに、なぜその短期決戦の最たるものであるオリンピックの監督に選ばれたのか、理解できません。貴方の唯一の後ろ盾は、日本のプロ野球を駄目にしたナベツネなら、このままお二人が消えて戴きたいと切に願います。

福田さん、客観的に自分を見る事が出来ても、先を見る事は出来なかったんですね。ねじれ国会での困難な状況は予測出来た筈ですし、自分の力量も分かっていた筈なのに、なんとなく、皆に押されて総裁選で圧勝して、一年経ってこんな筈ではないと投げ出して仕舞いました。もともと、一国のトップになる覚悟がないのになってしまい、その職を投げ出して、無責任極まりない人が、客観的に自分を見る事が出来ると気色ばむ神経が、理解出来ません。でも、もう去っていかれるのですから、御苦労さまでしたと申し上げておきます。

　

「地球にやさしく」より人に優しくして下さい

昨日は、TONTUUを納品に行って来ました。以前、デモをした名古屋市近郊のスーパーの社長さんで、その時一緒に来られた奥様が、ご自分の持病がぴたりと当たって購入の大きなきっかけになったようです。細胞レベルでの改善を実感されたようで、ご家族の未病に役立てたいとのこと。奥様を中心に取扱をお教えしました。暫くして、お母様が来られて、健康チェックをしましたら、病名と進行度をTONTUUに示され、このシステムの精度に感心されていました。その為の薬を常用しているとのこと。本来のTONTUUのサンタクロースのお手伝いをする妖精のように、このご家族により大きな幸せを運んで呉れるといいなと思いながら辞去しました。

　「地球にやさしく」って言いますが、地球は人に優しくして欲しいなんて思ってないと思います。どんなに環境は悪化しても、滅びるのは人間で地球ではありません。地球にやさしくなんて、人間の奢りでしかないと。地球に住まわせて貰ってるという謙虚さが必要と思いますが。年間何百万台もCO2排出装置を世界にばらまいて「地球にやさしく」と言うなら、ハイブリッドなどと言わずに電池で動く車にされたら如何ですか。電池自動車にすると、部品点数が格段に少なくなって、ハイブリッドの様に、利益を生み出す術を放棄する形になるからやらないんですか。地球により、人にやさしくして下さい、お願いします。

印刷・情報関連の展示会で

土曜日は、印刷関連業者の会員による展示会に参加して来ました。展示会の片隅で、TONTUU（スパイラルMK-5）のデモを行いました。展示会と言っても、殆どクローズドですので、お客さんは殆どが、関係者ばかりでしたが。２台セットしていましたが、体験者が途切れる事はありませんでした。勿論、無料でこのシステムの使用目的をご説明させて戴きました。この会の会員は、この業界でも最新の情報やスキルを持った会社が集まっています。そんな会社のトップも社員の方たちも健康には不安をお持ちで、体験希望者が、ひきも切らない状況でした。
　こんな風に、会員向けの健康チェックで、結果によっては生活習慣（お酒の飲みすぎや、不規則な食事時間など）を、改善されて戴ければ、このシステムの目的に一番適しているのかなと思いました。皆さん、働き盛りでどうしても仕事優先で仕方がない部分もありますが、健康でなければ、いい仕事が出来なくなります。その会社にとって、貴重な戦力である人ほど、無理をして頑張っておられるようにお見受けしました。

　麻生さん、民主党の党首選を非難されていますが、貴方の訳の分からない所からの献金問題を隠すための言いがかりに聞こえます。他所の党を非難する資格があるとお思いですか。自民党の先輩や、貴方たち幹部がこの国を疲弊させ、若い人たちから夢を奪い、高齢者を姥捨て山に捨てようとしているんですよ。厚生労働省にいいように無駄使いさせて、そのつけを国民に回して、それを座視していたのは、貴方たち自民党の脳タリン政治家達です。普通、ここまで官僚に馬鹿にされたら、真剣に怒って当然ですが、マスゾエ厚労相の怒った振りで、ガス抜きをしたつもりなんでしょう。本当に国民を舐めていますよ、貴方たちは。麻生さん、秋葉原のオタクに人気があるようですが、あの秋葉原の事件、どうお感じになられたのでしょうか。これからも、自民党が政権を担っていてもいいとお思いですか？