ヤマモモの木

こんにちは。今年は自然の家のヤマモモの木が沢山の実をつけました。

果実はブドウ糖、クエン酸・カリウムがぎゅっと詰まっていて、疲労物質を分解するそうです。

食べると元気になるかな？フラボノールも豊富で生で食べても良し、ジャや果実酒にしてみるのもいいですね。

うちの庭にもヤマモモの木があるのですが、実がついたのは見たことがありません。

なぜだろう？と思い、調べましたら、雌雄異株のものを植えないとダメみたいです。

庭木にされるのは、雄の木が多いみたいです。とても、残念。

まだ、実は熟しているのが少ないけど今日一粒食べてみました。甘酸っぱかったです。

　 話は変わって、ここからは、先週の入所団体松原小学校の皆さんのうどん炊飯の様子を、紹介します。

「うどん、おいしくなあれ！」と語りかけながら、足で踏んで↑　　　　　麺棒で麺生地を伸ばしているところです↓

 

自然の家の手打ちうどんは、トッピングにかき揚げをのせて召し上がっていただきます。

手打ちうどんなので麺の太さはいろいろですけど、コシがあってとても美味しいうどんができました。

松原小学校児童の皆さん、お疲れ様でした。