日向夏ジャム

今日の晩ご飯です



　焼魚
　肉じゃが
　チンゲン菜のスープ

チンゲン菜のスープ
　チンゲン菜
　しめじ
　豆腐
　卵
　しょうが

チンゲン菜をさっと茹で、水切りして適当な大きさに切る。
沸騰した湯に、鶏ガラスープの素を入れ、豆腐、しめじ、チンゲン菜、しょうがを入れて、塩、コショウで味を整える。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにとき卵を回し入れて出来上がり。

お腹いっぱいになりました





日向夏みかんで、ジャムを作りました

さっぱりと美味しく出来上がりました。
ヨーグルトに入れて食べるのが、楽しみです

久しぶりのジャム作り。
１回に沢山作るので、当分の間作らなくていいかな？

母の手作りジャムが美味しくて、市販のジャムでは、物足りなくなりました。
我が家に、大きな冷蔵庫と小さい冷蔵庫の２台置いています。

大きい方は、日常の食材。
小さい方は、嗜好品（飲み物等）、ケーキの材料等専用です。
もちろん、手作りジャムも一杯入っています。

何か作りたくなりますね。
４月の診察日までは、我慢です。
体重が、減りません

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