カレー

晩御飯にカレーを作りました。



何種類ものスパイスをブレンドして本格的にカレーを作ろうと頑張りました。

色々なスパイスを適当にブレンドして、オリーブ油で焦げないように炒め、玉ねぎ、手羽元を炒め、トマト缶を１缶とお水を入れて煮込みます。

チキンコンソメ、塩、ケチャップ、醤油、ソースで味を整える。

水溶き片栗粉で、トロミを付けて完成。

初めてにしては、とっても美味しくできました。

でも、今までにない辛さのカレーでした。
辛かった(^_^;)

また、挑戦します。