山猫亭

今回の旅行でふたつの蕎麦屋に入った。
最初のお店は看板に「元祖」とうたってあり、
ガイドマップに必ず掲載されているであろう、いわゆる老舗店。
店内には有名人のサイン色紙がたくさん飾ってあった。
高くて、量は少ないが、そこそこ美味しいというお店。

安くて、量が多く、美味しいという蕎麦屋はとても少ない。
手打ち蕎麦が高くなってしまうのは仕方ないのかもしれないが、
ラーメン店のようなバラエティ感に欠けていて残念に思うことが多い。

次に下諏訪温泉の「山猫亭」で、ネギそばをいただいた。
唐辛子がたくさん入っていて、かなり辛くて汗がたくさん出たけれど、
温まったし、独特な味で、とても美味しくて大満足だった。
店員の方も若かったし、蕎麦屋にしては珍しく若者向けでもあり
（漫画とか置いてあるので）、とても好感の持てるお店だった。