新サンマでめし！

魚市で新サンマが１尾８９円！
勿論買いました。尾頭付きで焼きたいが、頭が生焼けになるので、切り落として焼きました。七輪が良いけどな～～！



サンマを開きにして、立て塩を振り、小麦粉をまぶし、蒲焼きに！そんで、当然丼にしました。