ツユクサと園芸種のアオバナ(別名オオボウシバナ)の写真が並べて載っています。この本の中では、アオバナは昔から滋賀県の草津市で栽培されている栽培種で1mにもなるようです。
青い花も大きく二段につき下絵の青色を作るのに役立つていました。しかし、現在は、化学染料が出来て衰退してしまいました。しかし、この青色が糖尿病の血糖値を下げるのに非常に効果があることがわかって栽培を再開しているというのです。
アオバナ粉末を饅頭やクッキーに入れたり昨年あたりからソフトクリームや酒などにも入れて製造を開始しているようです。すごいですね。
普通のツユクサでも効き目があるかもしれませんね。
だれか試してみませんか。
また、二段に咲くアオバナですが、ツユクサでも二段に咲くのが、このブログでも紹介しています。アオバナを開発した経過をしらべると面白いですね。
青い花も大きく二段につき下絵の青色を作るのに役立つていました。しかし、現在は、化学染料が出来て衰退してしまいました。しかし、この青色が糖尿病の血糖値を下げるのに非常に効果があることがわかって栽培を再開しているというのです。
アオバナ粉末を饅頭やクッキーに入れたり昨年あたりからソフトクリームや酒などにも入れて製造を開始しているようです。すごいですね。
普通のツユクサでも効き目があるかもしれませんね。
だれか試してみませんか。
また、二段に咲くアオバナですが、ツユクサでも二段に咲くのが、このブログでも紹介しています。アオバナを開発した経過をしらべると面白いですね。