みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

2/23 酢豚♪

2014-02-23 12:55:27 | おうちごはん


おはようございます(*^^*)

フィギュア
エキシビション観ちゃって眠いっす(^^;;


いつかの夕飯です。



☆酢豚。
豚肩ロースかたまり肉を一口大にきって、かるく塩コショウし、片栗粉まぶして油で揚げておく。玉ねぎ、人参、ピーマンも素揚げして油を切っておく。
フライパンに水、鶏がらスープの素、ケチャップ、砂糖、酢を入れて一煮立ちし、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、野菜と肉を入れてサッとからめる。


☆クラゲのサラダ。
味付けの中華クラゲに、千切りしたきゅうりとパプリカを混ぜるだけ。


☆黒豆ご飯。
ダイエットのための黒豆ご飯。黒豆は一晩水に浸したら茹でる。枝豆みたいな味。ご飯に混ぜてかさまししたり、お料理に加えたり。


今日は暇だから
クッキー焼いたりしましたー♪



クリックありがとう♪みゆママ☆ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
クリックして頂けますとランキングに反映します。皆様の応援宜しくお願いします☆