珈琲・蔵人珈蔵（南国店）

そんな次第で、遅ればせ乍ら新店舗の初取材は夜の佇まいからとなりました。
南国バイパスを東へ、「天下味・南国店」北側に突如現れたのは、高知初見参
の珈琲専門店。











蔵人珈蔵「くろうどかくら」と読みます。
このスタイルで現在西日本を中心にF.C.拡大中とか。











悠々と設えられた店内からはガラス張りながら、枯山水の日本庭園が眺められ
ます。これで時折「カコーン」と鹿おどしの音でも聞こえてくれば完璧なんですが
ねえ。BGMはご多分に漏れず「JAZZ」なんで、そりゃあムリと言うもの。












↑バーガーパーカー（￥650）


メニューを見てみると、ほほう、バーガーが有りますなあ。
「お気に入りの味に仕上がった」と書いてありますんで頂いてみましょう
かねえ。此方の「パン」は全てコミベーカリーさんで焼かれた物が使われ
ています。


成る程、味は纏まっています、ソースも手作り風だし、何かの味が突出して
いる訳でも無く、味のバランスは宜しいんじゃあ無いでしょうか。
私の好みを言わせて頂けるならチリ系のソースが合いそうですがねえ。
やっぱマスタードでも無いことにはバーガー食べてる感じがしませんや。













バーガーには「合わねえ、だろうなあ」と思いながらも選んだのは六歌仙
の一つ、珈蔵秘蔵のブレンド「蔵人」（￥500）
ちーと、アメリカン過ぎますが狙いとする味は解ります。
丁寧に作られているのは間違いないでしょう。そうか、このレベルの珈琲
を飲もうとすると５百円は下らないのですね。
因みに値付け１番はプレミアムストレートの睦月（ブルーマウンテンNO.1）
単品￥1,200でございます。












先程まで居られた二組も帰られたので店内の様子もパチリ。
何処を見ても安っぽく無い造作で流石、愛媛県人の商売上手というか
高尚な感性が現れています。
さて、次回はトムズサンドの「モーニング」を取材に参りましょう。







--shop data--

店名：珈琲・蔵人珈蔵（南国店）
所在：高知県南国市大甲2530番地（Yahoo！地図）
電話：088-804-6788
営業：08:00～21:00
定休：年中無休
駐車：天下味と共用で充分有り
喫煙：スペース分煙