大晦日の夜からおせちを食べ始める、北海道独特の文化のことを以前TVで知りました。「年取り膳」と言う風習が元になっているとか・・
子供の時から大晦日はご馳走がいっぱいでした。
口取りは練り切りの和菓子で鯛やエビなどが作られていて、子供には一番の楽しみ。更に紅白を見ながら、温かいおそばも食べます。
時代が変わっても、我が家は同じようなスタイルです。
お刺身も大皿に盛りつけますが、子供家族が集まるので一年で一番奮発します(笑)
ところで、先日買ったポット植えの三つ葉を今日の茶碗蒸しに使いました。
明日はお雑煮にも使って、そのあと少しづつ使っていくつもりです。