津久井屋惣菜店改め津久井乃庵奮闘記

引き継いだ惣菜店をこのたびカフェへと改装。毎日が新しい発見と勉強の奮闘記。たまに趣味の釣りで息抜きも。。。

芸能界デビュー⁈^ ^

2021-11-14 14:14:44 | 店舗紹介
昨日、当店がテレビ神奈川の番組で『あっぱれKANAGAWA大行進』の取材を受けました(*^o^*)
大橋彰(アキラ100%)さんと赤間有華アナがナビゲーターを務める神奈川県を巡る情報番組です。
大橋さんは、普段テレビで拝見するより静かで紳士的な感じで、赤間アナは、アナウンサーと言うよりモデルさんのようにスタイルも良く綺麗な方でした(≧∀≦)
短い時間でしたが、店内の金魚釣り🎣をして頂き、楽しんで頂きました。*\(^o^)/*

放送は、11月20日(土)21時からですので是非ご覧くださいね♪

それと、当日取材中にお越し下さいましたお客様にはご対応出来ずにご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでしたm(_ _)m

当店ホームページ
https://r.goope.jp/tsukuinoihori

二度目の緊急事態宣言‼

2021-01-08 17:22:53 | 店舗紹介
ついに二度目の緊急事態宣言が発出してしまいましたね。
とりあえずは、一都三県のみで。
これに伴って飲食店には営業時間短縮要請が出ましたので、当店も微力ながら協力することに。
御ひいきにして下さるお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

2月7日までは、営業時間を1時間短縮して午後8時までとして、アルコールのご提供は、午後7時までと
させて頂きます。
店内は、出来る限りの感染予防対策を施しておりますので、ご安心してご来店下さい。また、テイクアウトも
豊富に品数を揃えておりますので、こちらのご利用もお待ちしております。

この緊急事態宣言期間中におきまして、ご家族やご友人同士の少人数での貸し切りもご対応させて頂きますので
お気軽にご相談ください。

当店ホームページ
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メニューのご紹介 パート3!

2020-08-02 16:15:22 | 店舗紹介
ようやく梅雨も明けたような、明けないような。
先日の豪雨では、罹災された方々には心よりお見舞い申し上げます。

さて、今回は、8月のランチメニューをご紹介させて頂きます(^^)/
ランチメニューは、ご飯メニューとパンメニューそれぞれ1品づつの計2品。

先ずは、ご飯メニューが、ロコモコ丼!

夏らしいメニューはと考えた結果ロコモコ丼に決定しました。(少々安易だったかな^^;)
照り焼きハンバーグと、目玉焼きのコンビは、無敵です!
これなら、食欲がなくてもペロッといけちゃいます。

続いてパンメニューが、ハワイアンホットサンド‼

こちらのネーミングも。。。触れないでくださいm(__)m
厚切りのロースハムとパイナップルとチーズのトリオがなんとなく南国チックな感じだったので。
でも、味の方は間違いなし!
どちらも8月限定なので、お早めにどうぞ!

それと、8月からデザートメニューに新商品が登場しました!

一つ目は、今話題の青空ゼリー!

見た目が涼しげで、映える写真を撮るのが流行りとか。
見た目だけではなく、お味も空はサイダー味、雲はミルク味のゼリーです。

二つ目は、これも最近流行りのお抹茶を使った抹茶のアフォガードパフェ‼

こちらは、自分で点てた濃いめの抹茶をパフェ(手造りシフォンケーキ、バニラアイス、自家製餡、白玉、フルーツ、クリーム、etc)にかけていただきます。
ちょっとほろ苦い大人のパフェになってます。

どちらも手造りなのでたくさんは出来ませんので、品切れの際は、ご了承願いますm(__)m

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メニューのご紹介 パート2

2020-03-30 19:47:00 | 店舗紹介
皆さんこんにちは。
新型コロナウィルスの影響で不要不急の外出を自粛する様にとの事。
おかげで朝からせっせとブログの更新が出来て有難いのか恨めしいのか?

ま、それはさて置き、今回はちょうど月末と言う事もあり、月替りでご提供させて頂いております4月からのランチメニューのご紹介をさせていただきます。

月替りのランチメニューは、2品。(なにせ夫婦2人でやっているもので、ご勘弁^^;)

一品目は、『ミートドリア』!
じっくりと煮込まれたミートソースとトロけるチーズをたっぷりとかけて、アツアツで召し上がってくださいね。(美味しすぎるからと言って火傷に注意してください^ ^)


アツアツトロトロのミートドリア!

二品目は、『チーズタッカルビのホットサンド』。
これは、以前から温めていたメニューで、来月からグランドメニューに入れようと思っている納得の出来です!
コチュジャンベースの甘辛タレを絡った鶏肉とチーズは無敵のコンビ。
そこに、蒸した甘いサツマイモがアクセントになって、一度食べたら病みつき間違いなしです!^ ^


甘辛チキンとチーズがクセになる!

4月限定のランチメニューですので、お早めにご賞味くださいね。

また、釣り堀も営業しておりますので、人混みや遠出がなかなか難しい中、是非ご家族で遊びにいらして下さい。


3メートルの大きな生簀なので広びろ遊べます!



金魚も元気に泳ぎ回っています^ ^


OPENしました!

2020-01-09 22:34:58 | 店舗紹介
皆さん!
ついにリニューアルオープン致しました!
年末年始も休まずに営業致しました。
ご近所の方、昔からのお得意様、友達、親戚の皆様、たくさんの方々にお越しいただきありがとうございました。
不慣れから、お待たせしてしまったお客様、本当に申し訳ございませんでした。
ようやく慣れてきてほんの少しですが、気持ちにも余裕が出てきましたので、本日はお店の紹介を致します。
本当はもっと早くすべきでしたが、余裕が無くて。。。ご迷惑をお掛けした皆様ごめんなさい!<(_ _)>

先ずは、新店舗の屋号は、『津久井乃庵』(TSUKUI NO IHORI)と言います。



『津久井』はここの元の地名ですが市町村合併で無くなりつつあるので残したいとの思いと父親への敬意を込めてのこしました。『庵』(いほり)は質素で粗末な小さな小屋という意味で、質素で粗末な所でもおもてなしの心があれば誰もが豊かで暖かな気持ちになって頂けるのではとの思いを込めてこの字を選びました。

次にお店の顔とも言える店構えですが、京都の古い町並みのように和を感じさせながらもモダンなデザインにしたいと思ったのですが、パッと見に『何屋さん?』と思う方が多いようで、気にはなるけれど入店できないという方もいらっしゃるようで。(^^;)



お店の中はこんな感じです。






看板にもある『魚釣り』は、完全に私の趣味を半ば強引に取り入れてしまいました。フリーランスになると休みの日でもなかなか釣りに行けないので、ならば『釣り』の方を仕事場へ持って来てしまえば、、、と言う安易な考えで。
生簀は、3メートル×1メートルの大きさで、中には金魚や出目金が700匹泳いでます。
小さな針に小さな餌をつけて釣りあげるのですが、これが意外に難しい!お客様もはじめは、お子さんやお孫さんに釣らせていたかと思ったら、いつの間にか親御さんの方が真剣にと言うケースもしばしば。(^^;)



店内には90センチのアクアリュウムの水槽が2槽あります。ヒーリング効果絶大です!(私の息子が作りました^^)



これも私の希望で作りました小上がりの『和室』です。真ん中にあるのがどうしても置きたかった囲炉裏付きのテーブルです。
この囲炉裏に火を入れて熱燗を一杯飲るのが、ささやかな私の夢です。



それでは、メニューのご紹介は次回ということで。


店名 魚釣りとお惣菜珈琲家 津久井乃庵(TSUKUI NO IHORI)
住所 神奈川県相模原市緑区太井450-8
電話 042-784-2119(FAX兼用)
営業時間 午前10時~午後9時(ラストオーダー午後8時30分)
定休日 毎週火曜日
交通 JR/京王線 橋本駅から神奈中バス「三ケ木」行き乗車『北根小屋』バス停下車徒歩1分
駐車場 4台分有り