家でも作れるんだねえ～

今回の教室
ガトー・オ・シトロン・ア・ラングレーズ
　ガトー・フロマージュ・キュイ
・・・ふわふわなレモンケーキと、ふわふわのチーズケーキ
お店の味でした。
生春巻き、Ｋちゃんと作成。ん～お店の味

レモンシフォン

復習してみました。
レモンシフォン
今までと分量は同じで、粉とメレンゲの合わせ方を、今回習ったとおりにしてみました。
ん～っ、なんて、ふわしゅわ

いろんな出来事

御奉行さまに会えました。ふさふさのとってもきれいなレニー君。
きねこさんも素敵な方でした。うれしかったなあ～。

17日、お母さんのお兄さんが亡くなった。
お母さんの癌がわかる数ヶ月前に　すい臓がんが見つかり、手術をし治療をしていた。再発後も亡くなる2日前まで家で過ごしていた。
つらいなあ。
癌はほんとに、嫌な病気です。

シフォンいろいろ

シフォンケーキアラカルト教室に参加
なぜか　メレンゲ作りに異常に緊張した
抹茶、オレンジ、マロン、紅茶ゼリーも
しっとりふわふわだった～おいしい～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

優しく優しく

トリミング前のガフルとＫちゃん
トリミング後のガフルもかわいい

お父さんの四十九日法要が終わった。
なんだかお父さんのことなのかお母さんのことなのか、わからないときがある。
みんなに優しく、みんなが気持ちよく過ごせるようにしたいけど、なかなか難しい。
少しづつ、時間は流れていくのかなあ。