芳光

名古屋　芳光

わらびもち　　285円   

　　

夏の楽しみ菓子のわらび餅だけれど　ここ芳光では10月～6月の秋～春までの期間限定販売、

夏には融けるそうで　販売していません　　常温でいただきますが　食べる少し前に冷していただくいても　

やわらかく　ぷるぷるの食感、　あっさりこし餡も　邪魔になりません。　

この食感を堪能するため　できれば　あん無しでわらび餅だけを　食べてみたいです

　　 

売り切れは辛いので　予約をすることをお勧めします。来店時間に合わせて作っていただけます　

 粒あん　季節の羽二重餅　　木の芽餅　　285円   

　　

こんな羽二重餅初めてです。ツヤツヤでぷるぷる　木の芽が口に広がり　さわやかでした

ういろう　味噌餡　花あやめ　　285円   

　　

珍しい白みそに西京味噌を練り込んだ塩味の餡　新しい出会いです

店内で頂きました。まぁ、ほほえましいお多福さんのお湯のみ。こちらも笑顔がこぼれます

ゆず餡玉が　サービスでついてきました

　　

ご主人は　京都の塩芳軒で修業をされたようです。