ル・シュクレクール

Le Sucre Coeur （ル・シュクレ・クール）

週末の予約は　金曜日のAMまで。　一人１５個までなら　取り置きができます 

　　　１、パケ・ドゥ・マロン・トルーブル　　　 　黒糖を練り込んだ生地に、渋皮煮の栗入り

　　　２、パン・ア・ラ・シャンテーニュ　　　　   丸ごと練りこんだ栗がごろごろ入ったパン

　　　３、パン・ア・リミタスィオン・ドゥ・"ガク"   ２種類の栗に、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ入りパン

　　　４、マンダリン・マロン              　      栗と、オレンジの皮と、マンダリンのピュレを組み合わせた　酸味と甘さがあるパン

　　　５、クレーム・オ・ブール                   バタークリームパン

きょうは　主に【栗】が入っているパンを　選びました。　　

どれも口の中で噛みしめると　栗に組み合わせた各々の素材たちが　個性を【香り】に変えて

存分に発揮してきます。食べるまえの【】が　瞬時に【】になります。

タルト　いろいろ

  　

　　　　　ガトー・ショコラベルギーチョコの濃厚ガトー・ショコラ。しっとりしています　　　　フラン・パリジャン 

　　　　　　　　　　タルト・オ・マロン　　栗ペーストクリームタルト　

　　

最近では珍しい　対面販売のパン屋さんです