お料理教室1 2006-07-28 | 料理学校 7月は四川料理を習いました! 辛かったり、すごーい匂い充満の中での レッスンだったけれど~本格四川料理おいしかった~!! このシェフは、セントラルIFCにある有名なフュージョン料理の チーフシェフ。見たところ、はっきり言うと普通のおじさんだけど 料理熱心&繊細なシェフです。 メニュー 1.糖醋菊花魚 魚の丸ごと揚げ 甘酢あんかけ 2・水煮牛肉 牛肉と野菜の唐辛子煮込み 3.酸菜魚絲 . . . 本文を読む