振らなくてもよいドレッシング

車の中でラジオを聴いていたら、
水と油を混合させる新しい物質が発明された、
というニュースがあった。

それって石鹸水じゃないの？と思ったら、
もっと小さな分子で、
時間がたっても分離しないのだそうだ。

いろいろ使い道はありそうだが、そのニュースでは、
「将来、食べるときに振らなくてもよい
ドレッシングなどにも使えるかもしれません」
と言っていた。

うーん・・・
最先端の技術と、振らなくてもよいドレッシング、の間の、
微妙なミスマッチに、思わず笑ってしまった。
ドレッシングを振るのが面倒、という人はいるのか？？

もっとも、弁当用などにはニーズはあるのかもしれない。