花園方面に用事があり。。お昼はココ。
今年の夏ごろ道の駅花園の正面にOpenした「たくとみ」さん。
国道沿いの普段だったら足を運ばなそうなお店ですが
籠原駅前の雄 とんふみさん系列のお店と言う事で
安心して入店です。（この場所も元々とんふみ花園店でしたよね）
籠原店よりやや国道沿いにふさわしい（？）感じのメニュー
ラインナップも絞られてるのかな。
「館ヶ森アーク牧場」の高原豚が売りとの事。
調べてみると岩手県の牧場なのですね
http://www.arkfarm.co.jp/
更に調べると元々は深谷市の（有）橋本ファームだったと言う事で
そんな繋がりですか。
とんふみさんでも、姉妹店アークさんでも扱ってますよね。
豚以外の素材も安心して食べられそうな物が並んでいる様です。
と言う訳で厚切りロースカツ定食をオーダー！
薄目の衣でカラリと揚がっています。 厚切りは「チョイ厚」ぐらいかな。
お肉は岩塩で頂くと肉のうまみがダイレクトに味わえます。（ソースもあるよ）
お肉、キャベツの盛り等々、期待通り。
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たくとみ
http://tonkatsu-takutomi.com/
