この日のお昼は娘と二人で。
2018年春ごろOPENした「牛タンの店」 山風木（やまぶき）さんへ
こちら、17号沿い深谷本庄間にある「てんぐ茶屋」さんの系列のお店。
私は行ったことが無いのですが「てんぐ茶屋」さんもずいぶん昔からありますよね。
子供のころ、高崎方面の親戚の家に行く際にいつも見ていた記憶が、、、
ただそのころは別のドライブインで、、同じ場所に今のお店が出来たような記憶もあります。
こちら、メニューは「牛タン」「牛カツ」「カレーきしめん」「牛タンシチュー」
と「牛タン」を食べる目的のみで訪問すべきお店。
ランチ、お代わりOKのサラダはあらかじめ多めに供されて不足すれば足してくれるシステム。
彩り鮮やかでこれがお代わり自由と言うのはアピール力高いかも。
娘は牛タンシチューと牡蠣フライの定食をチョイス。渋いな、、
カキフライ 私は今シーズンまだ食べてないな。
牛タンシチューは ぐつぐつ煮込みながら供されます。
私は、看板っぽい 牛タンランチ（厚切り＆普通切り）みたいなメニュー。
特に厚切りは程よい脂で柔らかく、牛タン食べた感が得られます。
牛タン一択の気分の時にはいいかも。
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山風木（やまぶき）
http://tng-foodservice.com/menu_yamabuki/yamabuki.html
