パプリカサラダ

パプリカを一口サイズに切ってサラダを作りましたー❣️

なんと言っても色が綺麗💖

パプリカの発色はさすがです✨

ドレッシングは先日ご紹介したサラダのものと同じ

マスタード、赤ワインビネガー、塩胡椒、オリーブオイル

で作ったドレッシングです♪

このドレッシング、本当に美味しい✨

作り方はサラダの記事

フレンチサラダをドレッシングから作りました☺️ドレッシングはこちら中身はマスタード、赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウです❣️しかしこれを一気に混ぜても分離するので混ぜる順番があると言うところがキモです🤗ますマスタードと塩そして赤ワインビネガーを少しずつ混ぜ最後にオリーブ油を少しずつ混ぜて乳化させ胡椒をふります✨これはフレンチシェフ👨‍🍳の谷さんの本を見て作りました📚「フレンチのきほん完全レシピ」この本読んでるだけで料理が上手になった気になる本でドレッシング作っただけでもかなり達成感あります🤣お肉の焼き方など書いてあっておすすめです🤗ぜひ手に取ってみてくださいね🌟グッピーサラダ🥗

を見てね♪

このドレッシングはフレンチシェフの谷さんの本を見て作りましたよ❣️

味は本格フレンチ

レストランのサラダを食べてるみたいな気持ちになります🇫🇷

元気のでるパプリカサラダ🥗

これからの季節にぴったりです☀️

グッピー