お座敷キャンプのメニュー

もちろん釣りたてのイカですわ～～



知る人ぞ知る「こざわさん家」の舞茸で作った舞茸ご飯。
もち米も入り、栗も入っています。美味しいです。
左は「こざわさん家」のナメコ。ナメコおろしです。



前日釣ったイカはオリーブオイルで炒めます。塩、コショー、バジルペーストで味付けします。
日本料理だけでなくこういった調理法にもバッチリ合います。



川西さんがツマミ用に買ってきたマグロとカツオです。カツオは火であぶってタタキにしました。
そこにニンニクのスライス、ネギを乗せていただきます。