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魚信伝心ブログ
牡蠣が太って美味しい。
#佐渡カキのガンガン焼き
#佐渡カキの千両箱
#ガンガン焼き
#牡蠣
#牡蠣フライ
つれづれなるまま・・・・
2021-03-19 18:24:51
商品企画外の牡蠣をフライやオリーブオイル漬けにしてます。
また、佐渡カキのガンガン焼き「千両箱」も太って美味しいです。
今日も出荷しました。
基本のAセットは4月中旬くらいまで受注しようと思います。
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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