アイナメも美味そう

今日、クラブｆ会長山さんが釣ってきたクロダイとアイナメ。



アイナメは佐渡ではシジュウと言います。
ホッケのドモシジュウと区別して本シジュウとか真シジュウと呼ぶこともあります。
美味しいですよね。
他にも1匹小さめの奴も釣ったそうでリリースしたとか。
ちなみにシジュウという呼び方の語源はいつ食べても美味しいとか年中釣れるとか諸説あります。