【箱根湯本】牛なべ 右近ブログ

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

11月に入り、季節はすっかり秋ですね🍁

日中も肌寒くなりました🧸

当店では炬燵をご用意しておりますので川床席でも御安心くださいね😊

さて11月（霜月）の右近コース、極コースの前菜のご紹介です☆*:.｡.

右近定番の3種✨

『自然薯と野菜のピクルス』
『牛時雨煮』
『右近カステラ焼き』

毎年人気✨

『牛シマチョウのトリッパ』
『牛ミノ出汁炊き塩昆布和え』

霜月限定✨

『柿と巨峰の白和え』
『丸十と百合根コンビーフ添え』

どちらも旬の食材を使用しております.ᐟ.ᐟ

食欲の秋ですので皆様是非ご賞味くださいませ🤗

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

10月のコース料理逸品、蒸物「牛すじと百合根のたまご蒸し〜柚子銀餡〜」箱根湯本牛なべ右近

2024-10-25 12:52:25 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

10月25日、本日は今月のコース料理の一品、蒸し物のご紹介です💁‍♀️

【牛すじと百合根のたまご蒸し〜柚子銀餡〜】

▲牛すじと百合根のたまご蒸し〜柚子銀餡〜　牛なべ右近

蓋を開ける時のふわっと香る柚子とお出汁の香りを是非お楽しみいただきたいです💁‍♀️

餡の下には、たくさんの牛すじと百合根が入っています。

かき混ぜるようにしてお召し上がり下さい✨

皆様のご来店お待ちしております🥰

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

食欲の秋！牛なべ右近 10月（神無月）の右近コース、極コースの前菜のご紹介！

2024-10-07 11:56:04 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

10月になり日中も涼しく秋を感じますね♥

箱根の山の紅葉が待ち遠しいです🍁

さて今月（神無月）の右近コース、極コースの前菜のご紹介です☆*:.｡.

右近定番の3種✨

『自然薯と野菜のピクルス』

『牛時雨煮』

『右近カステラ焼き』

毎年人気✨

『牛シマチョウのトリッパ』

『牛ミノ出汁炊き塩昆布和え』

神無月限定✨

『菊花のお浸し』

『自家製コンビーフと翡翠茄子』

どちらも旬の食材を使用しております.ᐟ.ᐟ

食欲の秋ですので、皆様是非ご賞味くださいませ🤗

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

9月9日は『重陽の節句』本日ご来店のお客様に栗ごはんを無料にてご提供させていただきます。

2024-09-09 12:06:07 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

本日9月9日は『重陽の節句』です！

日本では「菊の節句」と名が通っており、菊に因んで家族の無病息災や子孫繁栄、不老長寿を願います！🍀

菊と合わせて重陽の節句と収穫の時期が重なる栗を使用した「栗ごはん」を食べてお祝いします🌰

本日ご来店いただいたお客様に、栗ごはんを無料にて振舞わせていただきます。

当店では菊のお花と一緒にお祝いしているので、ぜひご覧くださいませ！

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

9月の特選コースで召し上がれるご飯『牛すじと落花生の炊き込みご飯』

2024-09-05 15:09:04 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

9月になり朝晩は涼しくなってきましたね·͜· ᕷ

少しづつ秋に近づいてきましたね🍁

本日は9月の特選コースで召し上がれる炊き込みご飯のご紹介です.ᐟ.ᐟ

当店では毎月炊き込みご飯が変わり、今回は『牛すじと落花生』

自社農園でとれました落花生の中で一番大きい『オオマサリ』を使用しております🥜

牛すじもゴロゴロ入りとても美味しいですよ😋

皆様ぜひご賞味くださいませ✿·͜·ᰔ

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。