【箱根湯本】牛なべ 右近ブログ

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

本日は8月19日、お盆休みもたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

本日は、8月の蒸し物のご紹介です💁‍♀️

【牛すじのたまご蒸し〜枝豆餡〜】

餡の上には枝豆と京都の黒七味、オリーブオイルをかけております。

今が旬！夏にピッタリな枝豆とほろほろの牛すじのコラボレーションを是非お楽しみくださいませ☺️☺️

お盆休みが終わったばかりですが、9月には三連休が2週連続である為、長期休暇を取られる方も多いのではないでしょうか？

9月の三連休のご予約が一気に増えて来ており、空いているのお席が少なくなってきておりますので、ご来店希望のお客様はお早めのご予約をお勧めしております🙇‍♀️💦

皆様のご来店お待ちしております🥰

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

8月のコースのデザート『青森産の桃と紅茶のパンナコッタ』

2024-08-16 19:33:30 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

6月16日、お盆真っ只中！

連日沢山のお客様にご来店いただいております✨

誠にありがとうございます🙇‍♀️

本日は台風7号の接近に伴い警戒しておりましが、箱根はそれほど大きな影響もなく良かったです。

8月のコースのデザートが変わりました。

『青森産の桃と紅茶のパンナコッタ』

パンナコッタには桃ペーストに黒胡椒のソースを。

添えてある桃はキャラメリゼしてあります🍑

今が旬の桃を使った水菓子をお楽しみ下さい♪

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

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暑い夏にピッタリ！コース〆の一品「夏野菜の冷やし五島うどん」

2024-08-13 09:23:07 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

8月13日、本日も暑いですね🥵

今回は『右近コース』『極コース』の〆の一品。

夏野菜の冷やし五島うどんのご紹介です。

こちらは赤茄子、ミニオクラ、黄色ズッキーニを揚げて煮浸しに

上からお出汁のシャーベットをかけております😋

暑い夏にピッタリです✨

本日も御来店お待ちしております🙇‍♀️

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

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葉月（8月）の右近コース・極コースの前菜のご紹介です！

2024-08-01 13:41:24 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

8月に入りましたね🌻

オリンピックもあり毎日寝不足ですが体調崩さぬよう頑張っていきましよう👍🏻

さて今月の右近コース、極コースの前菜のご紹介です☆*:.｡.

右近定番の3種✨

『自然薯と野菜のピクルス』
『牛時雨煮』
『右近カステラ焼き』

毎年人気✨

『牛頬肉のラタトゥイユ』
『牛センマイ刺し胡麻酢味噌』

葉月限定✨

『芋茎の甘酢和え』
『真蛸のカルパッチョ』

どちらも旬の食材を使用し、夏にピッタリな前菜でございます¨̮♡

皆様是非ご賞味くださいませ🤗

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

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TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

絶景の富士山が望める！木の温もりも感じる素敵な空間、ペットもOK！『FUJIMI CAFE』

2024-07-25 21:17:42 | コース料理

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。

富士山の絶景ポイントとしても知られる『FUJIMI CAFE』へお茶しに行ってきました✨

ここは箱根町と静岡県御殿場市をまたぐ標高1000m程の乙女峠の下、国道138号線沿いにあり、お天気の良い日にはここから絶景の富士山が望めます💡

この日は青空でしたが、富士山の方では曇りで残念ながら絶景を見ることが出来ませんでした。

見える時はこのような富士山が望めます！

店内は開放感があり、木の温もりも感じられ、素敵な空間となっております♪

このカフェでは地元の食材を使用した料理も楽しめたり、美味しいスイーツやドリンクも頂けます✨

人気スイーツの抹茶香るバスクチーズケーキとコーヒーを頂きました。

2種類の抹茶を使用していて香りも感じられ、とっても美味しかったです☺️

料理やスイーツ、ドリンク作りに使用するお水にもこだわりがありました😃

テラス席はペットOK🙆‍♀️なので

一緒に連れて楽しめるのもいいですね✨

外には遊歩道があり、歩いていくと恋愛成就の「乙女の鐘」がある展望台へと行くことができます。

そこからの眺めもさらに良さそうですね！

御殿場インターから箱根へ、または箱根から御殿場方面へ行かれる際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。