こんにちは。
箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」の番頭です。
「牛なべ 右近」では、但馬牛を使用したこだわりの牛鍋を、自社農園で採れた特製自然薯たれに絡めてお召し上がりいただきます。
伝統的日本の年間行事で、四季を彩る代表的な節句に「五節句」があります。
そして間もなく訪れるのが、三月三日の「上巳(じょうみ)の節句」であり、桃の節句とも呼ばれいます。
女の子が健やかに成長できるように願い、親から子、孫への愛情の節句とも言われています。
日本古来の習わしとなり、現代に受け継がれ、雛人形を飾り、菱餅や桃酒、ちらし寿司などで宴を催します。
「牛なべ 右近」を運営する株式会社JSフードシステムは、SDGs(持続可能な開発目標への活動）の「神奈川SDGsパートナー」に飲食店として唯一登録されており、その一環として、日本のが古き良き文化を体感していただくために、五節句の各日に全店舗で節句の習慣にちなんだ料理を、ご来店されたお客様に無償提供し、行事にまつわる草花を装飾いたします。
「牛なべ 右近」オープンし丁度三ヶ月の、三月三日ともなります。
「ちらし寿司」をご用意いたしまして、皆様のご来店をお待ちいたしております。
また、箱根の四季を体感できる箱根で唯一の「川床」をご用意しました。
眼下を流れる清流「須雲川」を眺めながらのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。
【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】
この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス （COVID(コビット)-19）」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。
お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。
当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。
お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。
貸切の個室もご用意しております。
接待や会食などでのご利用受付しております。
また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。
是非ご利用ください。
小田原 魚河岸 でん >>地図
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
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