朝起きて外に出るとやっぱり大寒波。
軽トラは、
関門海峡付近が低いため寒波が豊後水道に入り込む。
だから愛媛の南予地方は雪が積もる。
畑に行ってみるか、軽トラのフロントガラスの雪を、
ワイパーは重みで動かん。
水をかけて雪を落とす。
山も白い、
不織布が雪に埋もれとる、エンドウの葉は大丈夫かな。
強風でこすれて、Ｕの鉄が不織布を破っとる。
ニンニク、ワケギ、
足元はこれだけ、
帰るとまたチラつきだした、
レミオロメンの歌が聞こえそう。
さあ、ソバにかけるヤマイモ汁を作るか。
鼻水をたらしながらヤマイモの皮をはぐ。
出来たらおろし器で、
さあ、擂るぞ、
かたまりをすりつぶす、
途中、タマゴを入れたり、
ダシを入れ、
約１時間、
勘定奉行が味見をして、
完成。
お昼に年越しソバ、ヤマイモ汁かけ。
おいし～い。夜は麦めしにかけて食べる。
お昼を食べて外に出ると、田んぼの雪は融けてしまった。
今晩も雪が降るらしい、今年は寒い正月だな。
