道の駅は野菜の宝庫

こんにちは。
マイナスループにはまり、
ブログお休みしちゃいました。
マイナスループにはまると、
なぁ～んにもできません。
だから、なぁんにもせずにいました。
でも、何にもしなくっても、
少しづつ気持ち晴れてくるものだね。

天気のよい日が続いたから、
道の駅めぐりをしました。
道の駅と言えば産直市！
産直市にはスーパーでは見かけない、
珍しい野菜がいっぱい♪
例えば“かんぞう”

掌サイズのネギのような形の野菜。
食感もネギのようだけど、
ネギのような癖はなくって、
酢味噌あえで食べるとGood！
それから“のらぼう菜”

さっと湯がいて野菜炒めが美味。
つぎは“葉ニンニク”

下処理してるときから、
すんごいニンニク臭！
だけどおひたしで食べれちゃうのだ。
あとは、二葉の時の“大根葉”や
“葉わさび”なんてのもあって、
これは緑鮮やかなサラダですね。
珍しい野菜でもとっても安価だから、
道の駅に行った日の晩御飯は、
野菜主役のご飯です。