おはようございます。昨日から松江は雪景色。寒波到来です。昨日も今日も仕事が休みでよかった～。今寒い中、行列に並んでます。今日は“小麦の奴隷”がオープンだからです！ホリエモンプロデュースで有名？なパン屋さんですね～。オープニンク限定の福袋目当てです。オープンまで30分前に整理券GET!したけど、もう200番台でしたヾ(ﾟдA . . . 本文を読む
こんにちは。先週末は霙や霰で屋根がうっすら白くなり、冬だなぁって思いながら、「年内に片付けなきゃッ！」と、カーテンの付け替えをしました。毎週土曜日の朝は“サタデープラス（サタプラ）”の、ひたすら試してランキングを欠かさず見てます。で、先週末は冷凍グラタンのランキング。1位と5位が無印良品の商品だったので、一緒に見ていたママと、「明日の晩御飯はあれにしよ～」と決めて、日曜日の . . . 本文を読む
こんにちは～、ご無沙汰です。気がつけば１ヶ月近く更新していなかった(￣▽￣;)生活環境が劇的変化の最中で、なかなか余裕のない毎日でした。そんな毎日でも料理は必須！なので、日々頑張って新しいものにチャレンジしています。そんな新しいチャレンジに、“野菜の煮物”があります。煮物は“母の味”の代表格だし、一度里芋の煮物で失敗したから、な . . . 本文を読む
長い夏休みが終わり、少しは過ごしやすいようになるかと思いきや、夏休み明けの方が暑いッて言いたくなる、残暑厳しい毎日ですね～。夏休み中一人で過ごすには、６日間は長いかなぁと思いつつ、思い付きであれこれしているうちに(笑)、あっちゅう間に終わってしまいましたよ。そんな日々で初めて行ったのが、松江の老舗和菓子店“彩雲堂”の茶寮。和菓子を買いによく寄るけど、茶寮でお茶を飲むのは . . . 本文を読む
こんばんは。長い思った夏休みも、明日までになってました！あともう一週間ほしいなぁ(笑)昨日、蒜山で買ってきたトウモロコシ。７本も買ってきたので全部蒸して、２本そのまま食べたけど、残りは実をとって料理にします。で、今日作ったのが“トウモロコシの冷やし茶碗蒸し”トウモロコシの芯で出汁をとって作る、トウモロコシだらけの茶碗蒸しです。同じく昨日買った枝豆のご飯とで . . . 本文を読む
こんにちは。梅雨の晴れ間なのか、午後からお日様が顔をのぞかせてます。でもあさは雨がシトシト降っていたので、洗濯物を乾かしにコインランドリーに行ったのになぁ。今日はこれと言った予定もなかったから、朝から台所に立ち、せっせとお弁当作りをしてました。メイン３品に副菜６品。粗熱を取ったら全て小分けにして冷凍保存。なるべく食材や味付けが、かぶらないようにと思っても、煮れば醤油味に . . . 本文を読む
こんばんは～。梅雨の中休みか、昨日今日と雨なしの天気。朝の散歩も続いてます・・・が、めっちゃ汗かきます。なので朝のシャワーが必須です。一人生活で困ること、それは食材が余ること。キュウリの美味しい季節になって、産直で美味しそうなキュウリを買うんだけど、3~４本入りの袋売りが普通。でも、一人だと1本食べるのも大変。だから1本はサラダや酢の物にして、残りは漬け物にしてしまうん . . . 本文を読む
こんばんは～。松江も梅雨入りしました。昨日午後から降り始めた雨は、から警報が出るぐらい大雨でした。そんな雨の中、美味しい海鮮丼を食べに行ってきました。場所は島大近くの“海彦”この付近は毎週のように通っているのに、お店の存在を全然知りませんでしたぁ😭開店は11:00で11:15頃には着いたのに、えっ！？もう並んでる？カウンター8 . . . 本文を読む
こんばんは～。家の近くにあるネムノキに花が咲いてました。かわいい花が今年もたくさん咲いてます。先日更新した"梅しごと"夕べ挑戦しましたっ！作ったのは甘露煮とジャムです。甘露煮って難しそ～って思ったら、な～んと炊飯器で作れるってネットで見つけたので、チャレンジしちゃいました。洗ってへた取って砂糖のシロップと炊飯器へ。あとは保温で８ . . . 本文を読む
こんばんは～。まだ６月なのに30度越えで、ヘロヘロになりそうです～😖💦土曜の夜や日曜日は、冷凍庫をのぞいてお弁当のおかず作りに励みます。今日はメインになるおかずが少なくなったから、中途半端に余っていた挽き肉を使って、肉詰めピーマンを作りました❗️縦半分にすると剥がれやすいから、輪切りにして詰めるhacochan . . . 本文を読む
