冬支度

冬支度


娘が休みなので手伝ってもらって（休日は雨でしたが・・・）暖炉の掃除を仕上げてもらいました。

天井の梁拭きやらなんやで、私には勤まりません、
総監督と蚊帳の外です・・・何時も。

年に何回かの「うな重」はこの日にも取ります、
「鵜方の東山物産」のウナギはとても美味しくて、
最近では県外からのお客さんの多くて、午後の２時過ぎでも並んでいる時が有るそうです。
勿論「売り切れの時は店じまい」だそうです。

急かして早めに注文をしてあったので、何もしないで私も食べる事一人前いただきました。

「さぁ、何時から焚いてもいいよ」、と主人
「お芋さんも掘ってあるしなぁ」と私。













訳ありの無花果を購入染ました、３キロ
私の中では「訳あり」は熟れ過ぎのをと思っていました、
未熟も「訳あり」だったんですね、ちょっと残念、
３０個ほど剥いたのですが親指、人差し指、中指と指先が有れて穴あき状態でした。
これも勉強不足、ネットで調べたら、トマト宜しく「湯剥き」すればよかったのです（指にも優しく）
半分ジャムに半分コンポートにしました。
美味しいです、３食ヨーグルトに添えて頂いております。