新玉ネギ

新玉ねぎです・・・

スライサーでシャシャッとしてサラダに加えます。

色は紫ですが、品名には赤玉ねぎと書いてありました。

ずっと白の薪玉ねぎが出ていたので食していましたが、やや飽いてきてましたので色がちょっとうれしいですね。

血液サラサラになるのかなと思いながら食してます。

昔、母が玉ねぎをスライスして酢醤油をかけて削り節をトッピングして作ってました。その記憶がありますので新玉ネギを見ると買っちゃいます。

しゃきっとした歯ごたえと香りがなんとも好きです。