リュスティック   　涼しくなったので体力と気力に余裕ができました 　久しぶりパンを焼きました 　成功。美味。 ...

りんごのカントリーケーキ 　季節なので1袋かっていつものケーキを 　りんご買う時は大体、このケーキを焼くつもりで買います 　寒い時期、2・3回は焼く、とにかく簡単で美味し...

　野菜が高かったので、たしか家にまだ種があったはず！と 　10月中旬頃おもむろにベラン...

牡蠣のうま煮 牡蠣に片栗粉をしっかりつけて黒胡椒をふって、フライパンで両面焼いて火を通したら お醤油とみりんをいれて、焼き付けるように仕上げて終わり 牡蠣さえあれば、簡単...

ロシアンクッキー 夕方のお茶のおともに。ソフトタイプなジャムクッキー NHK？かなにかBSで栗原はるみさんが作ってるのをみて おいしそう。oOていうか絶対おいしいはずと思...

  　最近は、食ぱんばかり焼いてます 　前日に湯種を仕込んで、翌日かそのまた次かに角食焼成 　　　　　 レシピは、「CENTRE　THE　BAKERYの食パンとサンドイッチ...

カジキの甘酢あん 冷凍カジキの切り身４切れ、この日は酢豚風 新玉ねぎ大1と1/2個、パプリカ大１個、ピーマン３個、人参は圧力鍋で蒸したモノ１本 どっちゃりたっぷり大きめに...

杏仁豆腐マンゴー添え   半年に１回（大体X'mas前の11月と5月頃）、　製菓材料のまとめ買いがルーティンです その材料で作れるもので、毎日のお茶の...

しろたえのレアチーズケーキ ちょぼんと乗ったピスタチオがにくいね 私と結婚してから甘いもの好きに育てられてしまった夫もいたく喜んで 久しぶりだけど、いつ食べても期待を裏切...

ニラのお月見ラー油   某宅配有機野菜の農家さんおすすめレシピをみて作ってみました 春先の柔らかいニラが出回る時期のレシピなんだけど大ハマり 夏のニラ...