針と糸

料理したもの

アイスコーヒーとシナモンロール

 

巻き込むフィリングは、

シナモンにカルダモンとナツメグを少々+顆粒状のメープルシュガー

スパイスのベースはシナモンで

適当にクローブとかジンジャーを入れてスぺキュロスクッキー風になることも

とにかくこれでもかとがっつりスパイス

アイシングは

マーガリン、クリームチーズ、バニラ、グラニュー糖

(アイシングは「ニューヨークスタイルの人気のパン」梅澤佳代さん著レシピです)

 

焼き立てにじゅわっとアイシングを塗りたくっても良し

ぐるっと食べる時に絞り出しても良し

帰宅してアイスコーヒー入れてほおばって悶える

シナモンロールは好きな食べ物ベスト10に入るんでなかろうか:笑

食べたくなったら夜な夜な焼いてます

がっつりしたアメリカンタイプなスイートブレッド

焼成中も部屋がシナモンの香りでこれまたいいんだ

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