料理したもの

黒ゴママーブルシフォンケーキ

黒練ごま入りのシフォンケーキ

全体にフレーバーを均一に混ぜ込むより

マーブルにした方が

より黒ゴマの味・香りを感じるので

胡麻のシフォンと言ったらマーブルにするのが好きです

生地にマーブル状に混ぜ込むお菓子

切り口をみるのもまた楽しみ

味見の1カットのこれ

一番気に入った切り口のやつを撮rりました

墨流しのように、黒い生地のさ～と流れる感じ良いねっと

そんなことを考えながらの変態です：笑

黒練り胡麻自体が濃厚なので

添え物なしでも、そのままで満足感あり