ほうれん草のグラタン
今日は朝から花粉症がひどい
雨の日の方がひどいのは何でだろう。oO
鼻の奥のう方から、むず痒く
くしゃみが出る前のようなチ～ンというしみるような刺激
その後水ような鼻水がとめどなく。。。
ほうれん草一束と、一人分量のスパゲッティー
茹でたほうれん草
半分はフープロにかけてベシャメルソースの中へ
もう半分はざく切り
ベシャメルソースに茹でた、ざく切りほうれん草とパスタを混ぜて
耐熱皿に盛って、チーズ＆パン粉を散らして
オーブンでサッと焼いて出来上がり
サービングスプーンで好きなだけとって召し上がれ
よつ葉乳業のシュレッドチーズが
近所のスーパーで近頃置いてなくて困り中
最近とろけるチーズを使うMENUにありつけていません
そろそろとろけるチーズをかけて焼いたパンが朝、食べたい。。。
今日は出勤の日だったので
顔見知りの医療機器メーカーの営業さんととりとめもなく立ち話
へぇ～なるほどねとなかなか面白い話が聞けました
