もっぱらこれです。

お久しぶりです。
夏バテなど、大丈夫ですか？

私は、よく食べ、よく眠り、乗り切りつつあります。

スタミナをつけるため、この夏 よく食べているもの！

それが、スタミナそうめんです。

めんつゆに豚肉、なす(輪切り)、玉ねぎ(薄切り)を入れ煮ます。

それをつけだれにして、冷やしたお素麺をいただきます。

お好みで、おネギを散らしたり、すりおろしたしょうがを入れたり、温泉卵を浮かべても…good

このつけだれが残った場合は、次の日、溶き卵を流し入れたものをご飯の上に乗せ、丼としていただきます。

モリモリ元気に乗り切れますように～