豚肉の栄養分

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日から７月、本格的な夏に突入ですね。

夏と言えば水分補給も大事ですが体の栄養バランスも

忘れてはいけません。

そんな時、肉は体にいろいろな栄養を与えてくれます。

肉の中で脂が多く敬遠されがちな「バラ肉」ですが

その脂の中にはコレステロールを下げる

オレイン酸やステアリン酸が含まれているそうです。

また女性には耳寄りなコラーゲンが多く含まれていますので

美容にも効果がありますよ。

そこでバラ肉を使った「豚バラの角煮」を紹介します。


▲国産の上質の豚バラ肉です。


▲バラ肉は焼いたりすればその脂は半分カットされます。
角煮の場合も煮込んで出た脂を取り除けばカロリーも

大幅に減っていますので、脂の部分も一緒に食べましょう。

その中にたっぷりコラーゲンがはいっています！

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり