牛肉とゴボウの煮物

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

我が家の今晩のおかずは牛肉とゴボウを使った

煮物、しぐれ煮です。


▲中身は牛肉、ゴボウ、生姜です。少し甘めでご飯も進む簡単にできるおかずですよ。


▲牛肉は黒毛和牛、内ももの小間切れです。
このしぐれ煮は牛肉を使うのが一番おいしいと言われています。

また鍋に油を敷くとき、牛旨を使うと一層おいしくなります。

冷蔵庫に冷やせば、長持ちしてお弁当のおかずにも最適です。

皆さんも作ってみてはいかがですか。簡単ですよ。

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

ＣＭ　http://cmizer.com/movie/18685

本日入荷黒毛和牛を即日特売します！

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

本日、宮崎県産黒毛和牛を入荷しました。


▲等級はＡ４で写真はサーロインに近いリブロースの部位です。
この超新鮮な牛肉をお買い得の

１００ｇ　６２０円（通常８３０円）で販売します。

焼き肉、ステーキ、角切り等、お好みでカット致します。


▲どうです！実際お店で見て、この霜降りをゲットしてみませんか？

この味でこの値段は近所の店では売ってないですよ。

皆さんこのおいしいサービスをお見逃しなく！

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

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期間限定！豚レバー竜田揚げ

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

先週の金曜日に告知した惣菜の期間限定メニューを

紹介します。

これからの時期、元気をサポートしてくれる

豚レバーのから揚げです。


▲レバーはビタミン、鉄分を多く含んでいる元気が出る惣菜です。


▲適当な大きさにカットし、塩をかけ血抜きをします。


▲生姜醤油に２０～３０分漬込み、唐揚げ粉を付けラードで２分揚げます。


▲（上と同じ写真）以前より味もしみ込み、食欲も出ますよ。
この唐揚げのレバーに、ニラを混ぜて炒めれば

あっという間に「レバニラ炒め」の完成です。

男の人ならみんな大好きなはず。

さあ貧血気味の方、疲労を回復したい方、

レバーを食べて暑さを乗り超えましょう。

豚レバーから揚げ　１皿税込　１８０円（期間限定）

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

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串カツ

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日は串カツを紹介します。

店では昔からあるものではなく、肉屋仲間から作り方を

教えてもらったそうです。


▲今ではご飯のおかず、酒のつまみと人気メニューの一つです。


▲私の店の串カツは豚もも肉と玉ねぎを使い、交互に刺しています。


▲塩、コショウを軽く振り、生パン粉を付け形を整えます。


▲自家製のラードでじっくり揚げます。


▲これでＯＫ！衣と玉ねぎの相性の良さを実感してください！
串カツに付けるソースは大阪風にウスターソースでどうぞ。

串カツ　一本税込１１５円

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

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青梅市版にぎわい商品券

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

昨日、青梅までランニングに行き、東青梅駅前のマックでドリンクを

給水しました。

ポスターに「青梅市プレミアム付（１万円で千円得する）商品券が使えます。」と

書いてあり、青梅市でもこの時期に計画があったんですね。

ただ販売総額が人口も違うけど２億円で羽村の倍でした。

調べたところ、やはり即日完売だったそうです。

商品券は全国的に行われていて、地場の商工が少しでも潤ってほしいと

思いました。

（知ってたら買いに行ったのに！）

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

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