冷蔵庫にいつまでも残っていた強力粉を消費するべく、ホットクックのレシピにあった小麦パンを作ってみました。
ちなみに強力粉もドライイーストも引くほど賞味期限が過ぎてましたが…。消費期限じゃないからいいか！と自分を誤魔化して試しにやってみました。
結果、古い粉で少なめ（レシピは300gのところ240gぐらいしかなかった）でもちゃんとできました。
出来立てはフワフワでおいしそ～でした。じっさい、美味しかったのですが、やはり粉が古いせいか期待したほどの美味しさじゃなかったですね。小麦の風味が足りない感じでした。まあ、普通のパンというレベルではありました。
とは言え、焼き立てはホントにふっくらフワフワで感動！口当たりは良かったです。ささやかなシアワセを感じました。
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晩ごはんもホットクックで大根と豚肉の煮物。
