毎年恒例のおせち料理
そろそろ準備を始めないと間に合いません～
何せ、２家庭分＋叔母さん＋友人と２５～３０人前位のおせちです
毎年のことで、期待されてるみたいなので、今年も気合入れて作ります
さて、今日はその仕入れ第１弾
乾物と調味料、保存の出来る食材を仕入れてきました～
これで足りるのかな～多分またダシ用のかつお節を買い足しにいくことになるだろな
昨年までのおせちはこんな感じです
２００６年
２００７年
２００９年
そろそろ準備を始めないと間に合いません～
何せ、２家庭分＋叔母さん＋友人と２５～３０人前位のおせちです
毎年のことで、期待されてるみたいなので、今年も気合入れて作ります
さて、今日はその仕入れ第１弾
乾物と調味料、保存の出来る食材を仕入れてきました～
これで足りるのかな～多分またダシ用のかつお節を買い足しにいくことになるだろな
昨年までのおせちはこんな感じです
２００６年
２００７年
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溝の口整体学院
大量なので１品作っては冷凍、この繰り返しです。よって我が家の冷凍室は現在御節モードでほぼカラッポです。
はやくも先日いただいた柚子で作った釜がお正月を待っています
ここ最近「おせち料理」に出会ってないわ～
今日は宣戦布告の日かもｗ
今年も戦闘モード入りましたよ～