ウワミズザクラ（上溝桜）

シャガを見に行った帰り、
思いがけずにウワミズザクラが咲いているのを見つけました。
以前から知っていたのとは違うところで、新しい発見です。



雌雄同株。4～5月、葉が開いてから、本年枝の先に、長さ6～8cmの総状花序をつける。



花序をつける枝には、3～5枚の葉がつく。



花は白色5弁で多数、密に咲く。



花言葉は「持続する愛情」
新潟では、この蕾を塩漬けにしたものを、杏仁香(アンニンゴ)と呼んで食用にする。
（以上樹木図鑑による）