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鯛のあら炊きで水曜の昼ご飯

2016年10月19日 | 家ごはん　外ごはん　おやつ
鯛のあら炊きで水曜の昼ご飯　ネギと一緒に、、もっと白ネギを入れたいがたかいもんで一本分、とうふを水切りして野菜をあえて、好き勝手に味付けして食べる
おいらはごまだれマヨネーズで食べた　ナベは昨日のこり煮大根の千切り、こまつなをどっさり入れた
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2 コメント

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鯛あらだき (buhnyan17)
2016-10-19 23:25:57
たまに立派な鯛あらをくださる方がいて、
あら煮にしていましたが、
先週、あら煮も飽きたので、野菜と一緒に酒蒸しにしたら
美味しかったです。さすが鯛。
塩でもポン酢でもごまだれドレッシングでもOK。

野菜の豆腐和え、アイデアですね。
白和えみたいに味をつけなくて、
豆腐サラダ風にして好きな味をつけて
食べればいいのか　メモです。
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鯛はあらがおいしいですよね (ハングルカゲ)
2016-10-20 15:16:38
鯛と野菜の酒蒸し、おいしそう、、、いただきます！
＞野菜の豆腐和え、
味付けの好みが三人とも違うのでどうして各自好きなようにってスタイルが多くなっています
とうふはなんにでもあうので常備が必須でございます
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