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といって業者さんと食べるのはいやだし、、知人をつきあわせるのは申し訳ないし、、つきあいの境界に毎回悩むおいらです
8割がたおいしい麺と判断していい気がします
看板の「コルベンイとノガリ」のノガリ(でいいのでしょうか?)てなんでしょうと
辞書を引いたら、スケトウダラの幼魚と
ありました。
スケトウダラを幼魚のうちに食べるというのも
あるのか、と
どんな料理か、ちょっと食べてみたい気がします