またまた着替えることなく一日パジャマで過ごしてしまいました
午前中は掃除をしてドーナツを作りました
ネットでレシピを検索してたら豆腐でつくるモチモチドーナツと
いうのがあってちょうどお豆腐買いすぎてたのでチャレンジしました。
といっても子供でもできるぐらい簡単です。
材料はホットケーキミックスに同量の豆腐をまぜるだけで
豆腐の水切りも要りません。
べたべたなのでスプーン二本使って油に落としました。
公園から帰ってきた子供たちはパクパク食べ
豆腐でできてると言うと驚いてました
昼からパパが子供たちを連れて出かけてくれたので
ちょこっと手芸しました
かごにふたを付けました
我が家では紅茶のティーパックを入れてます
夕飯は茶碗蒸しを作ったんですが
めちゃめちゃ美味しくできました
こちらもネットで美味しく作るコツみたいなのを見て作ったんです。
だし汁は熱すぎても冷たすぎてもだめで
卵は切るように混ぜると良いそうです。
圧力鍋で弱いほうの圧で作ったらプリンと蒸しあがりました
もう一つ、焼きみそを作りました。
即席味噌汁の素なんですが
みそ・白ネギ・すりごま・酒・かつおぶしをまぜてまるめて
トースターで焼いてお味噌汁を作る時に
熱湯を注ぎます。
揚げたまやわかめを具にすると良いそうです。
冷凍保存もできるので多めに作りました
ユニバーサルの年パスを買ったので
もっと楽しむために今日はETの映画観賞をしてます
子供たち夢中です