アルプス 八幡農園 ☆農薬や化学肥料を使わない野菜栽培と宅配を行っています。 ☆安全/美味しい野菜を届けま~す。

なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜!心から美味しい!と感じていただける野菜作りに励んでいます♪

越冬!山午房&自然薯&菜花*超レア-セット!~農薬/化学肥料・不使用

2022-04-11 15:17:43 | 日記

==越冬!山午房&自然薯&菜花超レア-セット!
  山午房400g 短形/自然薯・約1.2k 菜花200g
  税込・2500円+送料 ~農薬/化学肥料・不使用
==旬は一瞬!
猛暑の夏に種をまき、秋に育ち、厳寒の冬を越え
そして、今!登場です。
土の香り、甘さ、旨み・・大地からの贈り物です
寒くなったり、暖かくなったり・・体調管理が大変!
  旬こそ力!大地の命をいただきましょう!
【ヤマゴボウ】
 灰汁がなく、白味を帯びていて独特の風味と香りがあります
 食味は、やわらかく歯ごたえがよいのが特徴です。
 味噌漬けや醤油漬けなどの漬物として、美味しいです。
【短形/自然薯】
 山のウナギとも呼ばれ、漢方では山芋のことを 山薬という
 ほどスタミナ食材として愛されています。
 とろろご飯 天ぷら お好み焼き ステーキ・・等々
【菜花】
 炒め物やソテーは歯触りが気持ちよく、少し苦味があります
 が、それが持ち味となります
 天ぷらにしても美味しいです

★御関心おありの方は、お問い合わせください

 


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