これで私もカリスマ主婦！？

日本にいたときから欲しかった、ルク●ーゼのお鍋。
値段が高くて、手が出なかった。　でも、アメリカは安い！
＄９９だったよ。もちろん、アウトレット商品だから箱はないよ。
でも嬉しい。私が購入したのは楕円形の２８センチ。
始めは普通の丸型にしようかと思ったけど、お魚や、パスタも
入るということで、楕円にしました。
重いよ～。生半可な重さじゃない。
でもこれが野菜を美味しくするポイントなんだろうね。
手首の腱鞘炎早く直すわ。
私はファースト・ルク●ーゼということで赤にしましたが、
みなさんは何色をお持ちですか？
このお鍋を使ったレシピ教えてください。

なにせ、こちらの野菜は硬い。キャベツなんか絶対生の千切りでは
食べられない。きゅうりも太くて、種ばっかり。皮はむいて食べるんだ。
にんじんは逆に細くて、皮をむくと食べるとこがなくなっちゃう。
日本の野菜とあんまり変わらないのは、ブロッコリーとかじゃがいも、
玉ねぎかな。かぼちゃもあるけど、甘くないよ。煮ても美味しくない。
トマトはすっぱいよ、私が子供のころに食べた味がします。

で、どうするか？というと、東洋食材店で野菜を買います。
ちょっと高いけど、白菜、にんじん、ごぼう、やまいも、れんこん等が
手に入ります。日本にいたときには何も感じなかったけど、
先日れんこんを見たときは「うぁ！れんこんだ！きんぴらするぞ！」と
異常に興奮したよ旦那も「ひさしぶりじゃ～」と
食べてました。

話は変わりますが、日本では最近　中・高校生の自殺が多いですよね。
こちらでも日本人学校の高校生が先日自殺で亡くなりました。
理由はたくさんあるだろうけど、本当に子供が自殺をするのは
やり切れません。
私たちの子供はまだ小さいけど、今から「生きる素晴らしさ」といのを
教えてあげなくちゃって思いますね。