大佳農産(はるかのうさん)の美味しい京丹後ぐらし

東京暮らしから一転、京丹後で新規就農した日記

美味しくて見た目も綺麗なシルクスイートだけど。。、

2021-09-24 22:25:58 | さつまいも

昨日から本格的にシルクスイートを収穫しています!

大佳農産の畑はどうもシルクスイートとはあまり相性が良くないみたいで、期待した収量が採れないことが多いのですが、今年は雨が多かったせいかお芋の肥大は良かったみたいです。

といっても、一本の苗に一個特大のが付いているパターンが多くて、まだまだ工夫が必要な品種です。

そんな中で、こんなお芋が採れました😳

まぁ美味しそう!

と思うかもしれませんが、実は…

左が450g位の狙ったサイズで、右が上の写真と同じお芋です。

こんなのばっかりだったら、困ります〜💦

けど、可愛いので拾ってきてしまいました😆

これからひと月かけて、少しずつ掘っていきたいと思います。

ちょうどいいサイズのがたくさん取れますように❣️