迫屋・文照堂 スタッフブログ

本、文具、オフィス用品、事務器の専門店。《宮城県 震度7を記録した栗原市》

くりはらふぉーめん

2011-02-27 13:42:23 | 食・レシピ

先日の試食会の画像をupしました。

場所は宮野にあるくりこま食堂さんにて。

↓ お茶漬け

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 こういう食べ方もありか?くりこま食堂さん提供。

↓トルティーヤ

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中に油で揚げたふぉーめんが入っています。揚げたてだともっと食感が良かったと思います。オリジナルの肉みそ 美味しかった。

↓ パスタ風

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↓ 中華風あんかけ

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これ一番人気でした。

ここまでがまつやさんの考えてくれたレシピ。

まだまだあると思いますが、まつやさんらしい味だったと思います。

ここからはくりこま食堂さんが用意してくれたメニュー。

↓ ちゃんぽん

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トッピングに油で揚げたレンコン。食感、におい なかなかいい感じです。

↓ カレー南蛮

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トッピングにパプリカがあればもっといい・・

↓ つけ麺(温)

P1030763

ふぉーめんはどれでもいけると思いますが、くっつき易いのでその工夫が必要だと感じました。

また麺の太さも少し太いほうが食感も楽しめると思います。

下記のお店でもしかすると、食べられるかもしれません。

はさま会館〈若柳〉、丸勝〈一迫〉、文字屋〈くりこま〉、まつや〈築館〉、くりこま〈築館〉。

次回の委員会は4月になってから。

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