初島で・・・。

先日の初島釣行の時に、アオリイカ狙いの釣り人を多く見かけました。

アジの泳がせとエギングで狙う人を多く見かけましたね。

なかでも、エギングの方が夕マズメに上げたアオリイカは２キロに迫るサイズ！！
面白そうだな～、なんて思いつつ横目でしっかりと確認してました＾＾

アオリイカは一度冷凍してから頂くと身が柔らかくなって美味しく頂けますね。
刺身でも焼いてもウマい！！

我が家では、一口大に切ったアオリイカをフライパンで軽く炙って火を通したら、醤油をたらして香ばしくします。
さらに、豆板醤を入れてピリ辛に。
これ最高にウマいです！！
もちろんマヨネーズを付けて食べてもヨシ。
私はお酒は飲みませんが、お酒のつまみに最高と思います。

なんだかエギングロッドがほしくなってきた。

今度、夕方の最終便で初島に渡り、夜な夜なエギを投げ続け、翌日の１便で帰宅するプランでアオリイカ釣りに行こうかな？
なんて考えちゃいました。

イカってウマいですね！！
ヤリイカも最高！！
アオリも最高！！

さてさて、今年は何度石鯛の刺身が食べられるのか？？

明日は来週に備えて石鯛の仕掛け作りと原稿書きです。

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